Craft Beer

Ein kleines Hobby von mir ist das Tasting von Craft Beer (übersetzt: handwerklich gebrautes Bier). Dies sind Biere von meist kleineren Brauereien, die von Hand gebraut werden. Dabei werden spezielle Malz- und Hopfensorten verwendet, die für ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse sorgen können. Insbesondere mag ich gerne IPAs (India Pale Ale), die durch einen hohen Hopfenanteil zwar meist viele Bittereinheiten haben, aber dafür durch die Wahl von besonderem Hopfen oft sehr fruchtig schmecken. Diese Biere probiere ich gerne und bewerte sie dann nach verschiedene Kriterien. Für Interessierte habe ich meine bisherigen Bewertungen in einer Excel-Tabelle zusammengestellt, die ihr unter folgendem Link herunterladen könnt:

Bierbewertungen

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